Dublin

Je sais que les pancakes ne sont pas exactement irlandais, mais on en mange quand même pas mal ici.

Voici donc ma recette (testée depuis deux ans sur Maxence, il n'est toujours pas mort ;)).

- 1 oeuf
- 3 cuillères à Soupe de lait.
- 3 cuillères à Soupe de sucre.
- 3 cuillère à Soupe de Farine.

Montez le blanc en neige (c'est mieux, mais si on oublie ça fonctionne aussi très bien)
Mélangez tout le reste.
Ajoutez les blancs doucement.

Mettre une cuillère à soupe dans une poêle chaude et un peu huilée. Cuire environ une/deux minutes.

On peut multiplier la recette à l'infini : deux œufs = 6 cuillères de chaque.


Et pour finir, voici ce qu'on a eu au dessert ce week-end (C'était bon, même si je ne suis pas trop chocolat blanc) :


Des pancakes nappage chocolat blanc - lait nestlé (Maxence en rêve encore la nuit^^) avec des framboises !

Bon appétit tout le monde !

(Ps : Merci Maman pour le colis avec Chocolats de cuisine, lait nestlé, crème de Speculoos, crème de Marron, thé vert ... On en profite bien, surtout Maxence, dommage qu'on ait pas de balance pour vérifier ;)).
 

(Ici, le surimi est ROUGE pétant)


(Maxence voulait gouter du beurre de cacahouète, mais à manger seul ou sur du pain, c'est pas bon, alors je lui ais fais des cookies avec qui eux étaient très bons ! )

Hé oui : dans une semaine, nous serons à Dublin !
Ce matin, le petit déj' c'était crêpes sucrées, et dans une semaine ce sera ...

Souhaitez nous bonne chance !
(Non, en vrai l'auberge propose un petit-déjeuner "continental" : pain, beurre, jus d'orange confiture, ouf).